Weinseminar Südafrika

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Montag, 11. Februar 2019 19:00–22:00 Uhr

Kursnummer 08534 K
Dozent Wolfgang Ruthardt
Datum Montag, 11.02.2019 19:00–22:00 Uhr
Gebühr 43,00 EUR inkl. Wein, Wasser und Brot
Ort

Ankerstr. 34, Königsbach
Ankerstr. 34
75203 Königsbach-Stein
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Südafrikanische Weine werden hierzulande immer noch von vielen Menschen abgelehnt, da sie offensichtlich nicht nachhaltig sind. Man setzt lieber auf bodenständige, europäische Weine, die preisgünstiger sind, als sie vom anderen Ende der Welt einzuführen. Außerdem erhalten Sie in unseren Supermärkten zumeist billige Massenware, die in Großtanks verschifft und in Deutschland abgefüllt wird.
Warum gibt es dennoch immer mehr Experten, die südafrikanische Weine als einzigartig bezeichnen sowie immer mehr junge Leute, die auf südafrikanischen Weingütern arbeiten und Südafrikaner, die von europäischen Winemakern lernen? Die Welt wächst zusammen und es ist auch kein Geheimnis, dass immer mehr Wein in Südafrika biologisch nachhaltig angebaut wird. Die Trauben werden vielerorts von Hand gelesen und junge, gut ausgebildete Winemaker entwickeln einzigartige Tropfen, in denen sich sowohl das Terroir als auch das Wissen, welches sie an Universitäten oder bei der Arbeit in europäischen Weinbergen gelernt haben, vereinen. Einen guten südafrikanischen Wein zu kaufen ist deshalb auch Respekt gegenüber den Entwicklungen eines Volkes und leistet einen wichtigen Beitrag zur Beschäftigung der Menschen in diesem wundervollen Land.

An diesem Abend erhalten Sie ausgewählte Weine zusammen mit exquisiten Fleischvariationen sowie einem südafrikanischen Dessert.

Wichtige Info: Bitte melden Sie sich frühzeitig an. Rücktrittsregelung gemäß vhs-Geschäftsbedingungen.


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