Da haben wir den Salat! für Teilnehmer ohne und mit Vorkenntnissen in der Küche

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Montag, 13. Juli 2020 18:00–21:45 Uhr

Kursnummer 2831 K
Dozentin Evelin Pfanstiel
Datum Montag, 13.07.2020 18:00–21:45 Uhr
Gebühr 36,00 EUR inkl. 13,00 € Lebensmittelkosten
Ort

vhsHaus
Zerrennerstr. 29
75172 Pforzheim
Raum 306/307 Küche

Kursort

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Salate, entsprechend komponiert, können eine vollständige Mahlzeit darstellen. Vorrangig vegetarisch, frisch aus der Region und mit feinem Dressing, sind sie nicht nur total lecker und gesund, sondern entsprechen auch allen Klimaschutzkriterien... .

Wir bereiten Blatt- und Gemüsesalate in besonderen Kombinationen zu. Regional, wenn möglich bio!

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Geschirrtuch, Topflappen, Wasser für den eigenen Bedarf, evtl. scharfes Küchenmesser und Restebehälter.

Evelin Pfanstiel: Hotelfachfrau, Köchin aus Leidenschaft, von 2010 bis Frühjahr 2018 Betreiberin des Ladencafés "La Cuisinette";
jetzt im Bereich Catering tätig und als Gastköchin unterwegs. Besonderen Wert legt sie auf regionale Produkte, wenn möglich in Bio-Qualität. Ihr Herz schlägt für die kreative Küche, aber auch für das, was wir wohl alle nie vergessen: Omas Kochkunst!


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Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim

Kontakt

info@vhs-pforzheim.de
Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34

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