Wintergemüse - vegetarische Vielfalt! (Zusatzkurs, nicht im Programmheft verzeichnet für Teilnehmer ohne und mit Vorkenntnissen in der Küche

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Montag, 28. Januar 2019 18:00–21:45 Uhr

Kursnummer 03723 K a
Dozentin Evelin Pfanstiel
Datum Montag, 28.01.2019 18:00–21:45 Uhr
Gebühr 36,00 EUR inkl. 13,00 € Lebensmittelkosten
Ort

vhsHaus
Zerrennerstr. 29
75172 Pforzheim
Raum 306/307 Küche

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Hier wird es vegetarisch. Wir bereiten Gerichte zu, die uns kein Fleisch vermissen lassen und unser Herz und Gemüt an kalten Tagen erwärmen. Regional, wenn möglich bio!

Der Kurstermin wurde wegen Stimmbandproblemen der Kursleiterin vom ursprünglich vorgesehenen Termin (10.12.) verschoben.

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Geschirrtuch, Topflappen, Wasser für den eigenen Bedarf, evtl. scharfes Küchenmesser und Restebehälter.

Evelin Pfanstiel: Hotelfachfrau, Köchin aus Leidenschaft, von 2010 bis Frühjahr 2018 Betreiberin des Ladencafés "La Cuisinette";
jetzt im Bereich Catering tätig und als Gastköchin unterwegs. Besonderen Wert legt sie auf regionale Produkte, wenn möglich in Bio-Qualität. Ihr Herz schlägt für die kreative Küche, aber auch für das, was wir wohl alle nie vergessen: Omas Kochkunst!


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Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim

Kontakt

info@vhs-pforzheim.de
Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34

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