Ran an die Töpfe! Kochen und Backen in den Pfingstferien ab 10 Jahren

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ab 31. Mai 2021 um 10:00 Uhr (4x)

Kursnummer 211-S6610 K
Dozentin Bärbel Müller
erster Termin Montag, 31.05.2021 10:00–13:00 Uhr
letzter Termin Freitag, 04.06.2021 10:00–13:00 Uhr
Gebühr 89,00 EUR ; inkl. 20,00 € Lebensmittelkosten
Ort

vhsHaus
Zerrennerstr. 29
75172 Pforzheim
Raum 306/307 Küche

Kursort

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Ihr versorgt euch in dieser Ferienwoche selbst mit Mittagessen und lüftet dabei einige Küchengeheimnisse. Das fängt mit dem Lesen und Umsetzen von Rezepten an, geht über den sicheren und richtigen Umgang mit Werkzeugen, Geräten und den Lebensmitteln und hört beim Essen noch lange nicht auf, denn danach kommt (leider) noch das Spülen und Aufräumen. Außerdem erfahrt ihr wie einfach es ist, sich durch die richtige Ernährung fit und gesund zu halten. Soweit möglich, werden Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau verwendet. Damit Ihr in unserer Küche gut arbeiten könnt, solltet Ihr mindestens 1,40 m groß sein!

Geplantes Kochprogramm:

Mo: Rote-Linsensuppe mit Würstchen, Faschingskrapfen mit selbstgemachtem Apfelmus
Di: Spaghetti-Bolognese – alternativ auch vegetarisch, Vanille-Apfel-Creme
Mi: Besuch und Einkauf auf dem Wochenmarkt, Reispfanne, Salat, Frucht-Smoothie
Do: Feiertag (kein Kurs)
Fr: Quiche, gem. Salat, Joghurt-Beeren-Eis

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Wasser für den eigenen Bedarf, Geschirrtuch, Restebehälter.

Bärbel Müller: Hauswirtschaftsleiterin, Familienhelferin, Ernährungsberaterin für Kinder mit Schwerpunkt AD(H)S, (Akademie Gesundes Leben, Stiftung Reformhaus-Fachakademie, Oberursel)

Kurstermine

# Datum Uhrzeit
1. Mo., 31.05.2021 10:00–13:00 Uhr
2. Di., 01.06.2021 10:00–13:00 Uhr
3. Mi., 02.06.2021 10:00–13:00 Uhr
4. Fr., 04.06.2021 10:00–13:00 Uhr

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Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim

Kontakt

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Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34

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