Ran an die Töpfe! Kochen und Backen in den Sommerferien ab 10 Jahren und Mindestgröße 1,40 m

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ab 12. August 2019 um 10:00 Uhr (5x)

Kursnummer 6644-S K
Dozentin Christine Ungericht
erster Termin Montag, 12.08.2019 10:00–13:00 Uhr
letzter Termin Freitag, 16.08.2019 10:00–13:00 Uhr
Gebühr 89,00 EUR ; inkl. 20,00 € Lebensmittelkosten
Ort

vhsHaus
Zerrennerstr. 29
75172 Pforzheim
Raum 306/307 Küche

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Ihr versorgt euch in dieser Ferienwoche selbst mit Mittagessen und lüftet dabei einige Küchengeheimnisse. Das fängt mit dem Lesen und Umsetzen von Rezepten an, geht über den sicheren und richtigen Umgang mit Werkzeugen, Geräten und den Lebensmitteln und hört beim Essen noch lange nicht auf, denn danach kommt (leider) noch das Spülen und Aufräumen. Außerdem erfahrt ihr wie einfach es ist, sich durch die richtige Ernährung fit und gesund zu halten. Am Mittwoch findet ein Marktbesuch statt. Soweit möglich, werden Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau verwendet. Damit Ihr in unserer Küche gut arbeiten könnt, solltet Ihr mindestens 1,40 m groß sein!

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Wasser für den eigenen Bedarf, Geschirrtuch, Restebehälter.

Christine Ungericht: Ökotrophologin, Beki-Fachfrau

Geplantes Kochprogramm:

Montag: Gemüserührei mit gerösteten Brotscheiben, Karotten-Krautsalat und Bananen Milch Shake
Dienstag: Bunte Kartoffelsuppe evtl. mit Würstchen, Obstquark mit Knusperstreuseln
Mittwoch: Nudel-Gemüseauflauf mit Blattsalat und Schokopudding
Donnerstag: selbstgemachte Wraps mit einer leckeren Gemüsefüllung; zum Abschluss einen süßen Applecrumble.

Kurstermine

# Datum Uhrzeit
1. Mo., 12.08.2019 10:00–13:00 Uhr
2. Di., 13.08.2019 10:00–13:00 Uhr
3. Mi., 14.08.2019 10:00–13:00 Uhr
4. Do., 15.08.2019 10:00–13:00 Uhr
5. Fr., 16.08.2019 10:00–13:00 Uhr

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Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim

Kontakt

info@vhs-pforzheim.de
Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34

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