Ran an die Töpfe! Kochen und Backen in den Sommerferien ab 10 Jahren und Körpergröße 1,40 m

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ab 05. August 2019 um 10:00 Uhr (5x)

Kursnummer 6643-S K
Dozentin Christine Ungericht
erster Termin Montag, 05.08.2019 10:00–13:00 Uhr
letzter Termin Freitag, 09.08.2019 10:00–13:00 Uhr
Gebühr 89,00 EUR inkl. 20,00 € Lebensmittelkosten
Ort

vhsHaus
Zerrennerstr. 29
75172 Pforzheim
Raum 306/307 Küche

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Ihr versorgt euch in dieser Ferienwoche selbst mit Mittagessen und lüftet dabei einige Küchengeheimnisse. Das fängt mit dem Lesen und Umsetzen von Rezepten an, geht über den sicheren und richtigen Umgang mit Werkzeugen, Geräten und den Lebensmitteln und hört beim Essen noch lange nicht auf, denn danach kommt (leider) noch das Spülen und Aufräumen. Außerdem erfahrt ihr wie einfach es ist, sich durch die richtige Ernährung fit und gesund zu halten. Am Mittwoch findet ein Marktbesuch statt. Soweit möglich, werden Lebensmittel aus kontrolliertem Anbau verwendet. Damit Ihr in unserer Küche gut arbeiten könnt, solltet Ihr mindestens 1,40 m groß sein!

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Wasser für den eigenen Bedarf, Geschirrtuch, Restebehälter.

Kochprogramm:

Montag: Gemüserührei mit gerösteten Brotscheiben, Tomaten-Mozzarella-Salat, Schokopudding
Dienstag: knusprige Ofenkartoffeln und Hähnchenschlegel (für Vegetarier Kartoffel-Gemüseblech) mit Dips, Karottensalat; Joghurtdessert
Mittwoch: Spaghetti mit frischer Tomatensoße, Blattsalat, selbstgebackene Amerikaner "black&white"
Donnerstag: selbstgemachte Wraps, Gurkensalat und selbstgemachtes Eis
Freitag: sommerliche Pizza mit Blattsalat, fruchtiger Milchshake

Christine Ungericht: Dipl.Oec.troph.(FH); Fachfrau für Kinderernährung

Kurstermine

# Datum Uhrzeit
1. Mo., 05.08.2019 10:00–13:00 Uhr
2. Di., 06.08.2019 10:00–13:00 Uhr
3. Mi., 07.08.2019 10:00–13:00 Uhr
4. Do., 08.08.2019 10:00–13:00 Uhr
5. Fr., 09.08.2019 10:00–13:00 Uhr

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Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim

Kontakt

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Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34

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