Macarons - eine süße Verführung! ab 10 Jahren und Körpergröße 1,40 m

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Montag, 09. September 2019 13:00–16:00 Uhr

Kursnummer 6640-S K
Dozentin Romy Mayer
Datum Montag, 09.09.2019 13:00–16:00 Uhr
Gebühr 27,00 EUR inkl. 11,00 € Lebensmittelkosten
Ort

vhsHaus
Zerrennerstr. 29
75172 Pforzheim
Raum 306/307 Küche

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Vielleicht kennt ihr Macarons, dieses bunte Gebäck aus Mandelmehl, Eiweiß und Puderzucker, das seinen Ursprung im mittelalterlichen Frankreich hat? Ihr lernt die Herstellung dieser süßen Leckerei und stellt nebenher noch eine Zitronenlimonade als Erfrischung und einen kleinen Imbiss zur Stärkung her.

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Wasser für den eigenen Bedarf, Geschirrtuch und ein Behälter zur Mitnahme des Gebäcks.

Romy Mayer: Backen ist ihr Hobby und schon lange haben die tollen Macarons der französischen Patisserien sie begeistert. Vor Jahren hat sie damit angefangen, Macarons zu backen. Anfangs nach einfachen Rezepten, mittlerweile mit komplizierteren französischen Rezepten, die zu professionellen Ergebnissen führen. Schon mehrfach hat sie auch Kindern gezeigt, wie man diese leckere Spezialität erstellt.


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