Open cupping. Kaffee, eine Leidenschaft Exkursion ins Albtaler Röstwerk

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Samstag, 02. Februar 2019 13:00–16:00 Uhr

Kursnummer 08509 a K
Dozent Sven Herzog
Datum Samstag, 02.02.2019 13:00–16:00 Uhr

Treffpunkt: Rösterei Röstwerk, Etzenroter Str. 2, 76337 Waldbronn

Gebühr 27,00 EUR
Ort

Röstwerk Waldbronn
Etzenroter Str. 2
76337 Waldbronn
Etzenroter Str. 2, Waldbronn

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"Beste Lage", ein Qualitätsmerkmal für Weinkenner und immer häufiger auch für Kaffeeliebhaber und -kenner. Die Kaffeefarmen sind auf den Anbau hochwertiger Kaffees spezialisiert und bewirtschaften mehrere kleine Felder (Parzellen), die getrennt voneinander abgeerntet und verarbeitet werden.

An diesem Vormittag werden Sie eine Exkursion in die Welt des Kaffees machen und erhalten einen Einblick in die Herstellung und Röstung. Das Unternehmen, welches direkten Kontakt zu den Kaffeebauern in Südamerika, Lateinamerika und Indien unterhält und großen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness legt, verwendet zur Röstung ausschließlich Parzellenkaffees. Lernen Sie, was Sie beim Kaffeekauf berücksichtigen sollten und genießen Sie an diesem Nachmittag erstklassigen Kaffee. In der Kursgebühr ist die Führung durch die Rösterei sowie die Verkostung von Kaffee enthalten.

Anmeldeschluss ist der 09.11.2018. Die Personenzahl ist begrenzt. Ein zusätzlicher Kurs kann bei Bedarf für Samstag, 02.02.2019 organisiert werden.


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