Naked Cake – Drip Cake Kleingruppe bis 8 Teilnehmer*innen
Samstag, 04. Oktober 2025 12:00–16:45 Uhr
| Kursnummer | 252-7520 K |
| Dozentin |
Romy Mayer
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| Datum |
Samstag, 04.10.2025
12:00–16:45 Uhr
Anmeldeschluss: Mo., 29.09.2025 |
| Gebühr | 78,00 EUR inkl. 31,00 € Lebensmittel |
| Ort |
Ludwig-Uhland-Schule Birkenfeld
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Kursort
Ein "Naked Cake" (nackter Kuchen) oder auch "Drip Cake" (tropfender Kuchen) kommt ganz ohne Glasur oder Fondant aus. Die Torten leben optisch vom Wechselspiel zwischen Füllung und Tortenboden und einer üppigen Verzierung aus frischen, ungespritzten Blumen und Beeren. Vermittelt wird die Herstellung der Tortenböden mit der Isolierbackmethode, verschiedenen Buttercremes und Toppings sowie die Fertigstellung und Ausgarnierung. Jede/r nimmt einen eigenen "Naked Cake" mit nach Hause.
Bitte mitbringen: unbedingt einen eigenen Drehteller, Schreibzeug, Schürze, Haargummi (sofern lange Haare offen getragen werden), Wasser für den eigenen Bedarf, einen Behälter zum Transport des Gebäcks (Durchmesser ca. 20 cm, Höhe ca. 20 cm).
Wer keinen Behälter hat, kann eine stabile und wiederverwendbare Tortenbox direkt im Kurs bei der Kursleiterin für 7,00 € erwerben.
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