Indisches Kochen mit Südpazifikeinfluss: Fisch und Meeresfrüchte
Freitag, 05. Februar 2027 17:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 262-3731 K |
| Dozentin |
Sharon Gindele
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| Datum | Freitag, 05.02.2027 17:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 58,00 EUR inkl. 20,00 € Lebensmittelkosten |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Sharon Gindele stammt aus Fiji und lebt seit über 19 Jahren in Deutschland. Sie möchte Interessierten die Esskultur ihrer Heimat näherbringen. Das Fisch-Lolo ist ein typisches Sonntags-Festessen. Als Vorspeise werden Meeresfrüchte in einer Muschelhülle auf Fijianische Art gebacken. Zum Fisch-Lolo (in Kokosmilch gebratener Fisch) gibt es Süßkartoffeln und Kasava. Als Nachtisch wird ein Kokoseis hergestellt. Als Getränk wird ein Fidschi-Wasser gereicht.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Getränke für den eigenen Bedarf, Haargummi für lange Haare, Restebehälter
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