Informationen zu unseren Kochkursen

Gutes Essen mit hochwertigen Produkten ist ein wichtiger Baustein für unsere Gesundheit und Teil der Lebensqualität. Darüber hinaus leistet jede/r durch die Verwendung von Lebensmitteln der Saison und der Region einen Beitrag für die Erhaltung unserer Umwelt. Mit unserem Kursangebot möchten wir Sie für gutes Essen begeistern und Ihnen die kulinarische Vielfalt in unterschiedlichen Kulturen näher bringen. In vielen Kochkursen werden – soweit möglich - Lebensmittel der Saison und Region verwendet, in einigen Kursen aus kontrolliertem Anbau. Änderungen bei den Gerichten sind wegen des Marktangebotes im Ausnahmefall möglich. Detailliertere Angaben zum Kurs bzw. zur Kursleitung finden Sie teilweise verzeichnet unter der Kursnummer in www.vhs-pforzheim.de

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Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen Folgendes mit:

Schreibzeug
Geschirrtuch
Topflappen
Schürze
evtl. scharfes Küchenmesser
evtl. Restebehälter
Wasser für den eigenen Bedarf
Haargummi, sofern Sie lange Haare offen tragen.

Kochen oder backen Sie mit FreundInnen, Bekannten und KollegInnen - wenn Sie als Gruppe einen Kurs in unserer Lehrküche buchen möchten, nehmen Sie mit uns Kontakt auf (schwarz@vhs-pforzheim.de) – wir organisieren soweit möglich den gewünschten Termin mit der gewünschten Kursleitung – ob „einfach mal so“, für einen JungesellInnenabschied, einen Kindergeburtstag (ab 10 Jahren) oder einen Firmenkochkurs!

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