Gesund, lecker & authentisch: Indischer Thali-Kochkurs Ein kulinarisches Erlebnis
Samstag, 21. November 2026 13:00–18:00 Uhr
| Kursnummer | 262-3739 K |
| Dozentin |
Rashmi Deshpande
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| Datum | Samstag, 21.11.2026 13:00–18:00 Uhr |
| Gebühr | 62,00 EUR inkl. 22,00 Euro Lebensmittel |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Entdecke die Vielfalt und Ausgewogenheit eines authentischen indischen Thalis! In diesem Kochkurslernst du, wie du ein traditionelles Thali mit verschiedenen Currys, Linsen, frischem Brot, Gewürzenund gesunden Beilagen zubereitest.
Thali-Menü für den Kurs:
Hauptgericht (Proteinquellen)
- Dal Tadka (Linsen mit Gewürz-Tempering) einfache Technik für perfekte Linsen
- Palak Paneer (Spinat mit Käse)
- Chapati (Vollkornfladenbrot) richtige Teigkonsistenz & Ausrollen
- Basmati-Reis leicht gewürzt für Balance
- Papadam
- Datteln & Nuss-Ladoo (Energiekugeln ohne raffinierten Zucker)
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi für lange Haare, Getränke für den eigenen Bedarf und Restebehälter
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