Italienisches Weihnachtsgebäck Dolci di Natale
Freitag, 06. November 2026 18:00–21:45 Uhr
| Kursnummer | 262-7314 K |
| Dozentin |
Rosa Bellitto
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| Datum | Freitag, 06.11.2026 18:00–21:45 Uhr |
| Gebühr | 46,00 EUR inkl. 15,00 € Lebensmittel |
| Ort |
Grundschule Huchenfeld
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Kursort
Panettone und Pandoro das kennen alle! Haben Sie aber schon einmal Struffoli oder Caggionetti gegessen?!
Heute Abend werden wir einen kulinarischen Streifzug durch Italien starten und verschiedenstes Weihnachtsgebäck kennenlernen, wie zum Beispiel:
- Spongata di Brescello (zugedeckter Weihnachtskuchen mit Mandel, Honig, Rosinen und mehr),
- Cavallucci (toskanisches Walnußgebäck),
- Caggionetti (süße Ravioli mit Kastanienfüllung),
- Struffoli (frittierte Teigkügelchen in Honig gewälzt),
- Buccellato (Sizilianisches Weihnachtsgebäck mit getrockneten Feigen, Mandeln und mehr).
Buon Appetito.
Rosa Bellitto stammt aus der Nähe von Palermo, ist eine leidenschaftliche Köchin und seit vielen Jahren als Kursleiterin an der vhs tätig. Weiterbildung zur Botschafterin für Agrarprodukte der Region (Landfrauenverband Baden-Württemberg).
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen, Restebehälter, Schreibzeug, Schürze, scharfes Küchenmesser, Getränk für den eigenen Bedarf, evtl. Haargummi für langes Haar.
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