Koreanisch Kochen: Tofu-Welt
Freitag, 16. Oktober 2026 17:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 262-3738 K |
| Dozentin |
Seung-Ja Kim-Leutiger
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| Datum | Freitag, 16.10.2026 17:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 56,00 EUR inkl. 18,00 € Lebensmittel |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Es gibt unzählige Arten, Tofu zuzubereiten: In Suppen, in der Pfanne angebraten, mariniert, frittiert und gedämpft eignet sich die nahrhafte Sojamasse als facettenreicher Begleiter von Hauptgerichten, oder als eigenes Hauptgericht. Tofu ist eine Konstante in der asiatischen Ernährung wie Nudeln oder Reis, und findet in der koreanischen Küche auf Küche und vielfältige Weise Verwendung.
Für Vegetarier geeignet.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Getränke für den eigenen Bedarf, Haargummi für lange Haare, Restebehälter
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