Sichuan-Küche - Aromatisch, würzig und authentisch
Freitag, 23. Oktober 2026 17:30–21:30 Uhr
| Kursnummer | 262-3752 K |
| Dozentin |
Jiyu Yang
|
| Datum | Freitag, 23.10.2026 17:30–21:30 Uhr |
| Gebühr | 64,00 EUR inkl. 25,00 € Lebensmittel |
| Ort |
vhsHaus
|
Kursort
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der chinesischen Küche und entdecken Sie die aromatische Sichuan-Küche bekannt für ihre besondere Kombination aus Schärfe, Tiefe und dem charakteristischen Sichuan-Pfeffer.
In diesem Kochkurs lernen Sie, wie man mit einfachen Zutaten und ohne komplizierte Techniken authentische Gerichte zubereitet, die sich auch zu Hause gut nachkochen lassen.
Wir kochen gemeinsam in einer entspannten, kleinen Gruppe und nehmen uns Zeit für jeden einzelnen Schritt vom Schneiden bis zum Anrichten. Dabei erhalten Sie auch Einblicke in die chinesische Esskultur sowie typische Zutaten und Zubereitungsweisen. Auf dem Speiseplan stehen mehrere Gerichte wie z.B. Gong Bao Hähnchen, Aubergine mit Fischgeschmack, Knuspriges Schweinefleisch süß-sauer, Frühlingsrollen.
Sie kochen aktiv mit, erhalten Einblicke in die chinesische Esskultur und genießen die zubereiteten Speisen gemeinsam in entspannter Atmosphäre.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Getränke für den eigenen Bedarf, Haargummi für lange Haare, Restebehälter
nach oben
vhs Pforzheim-Enzkreis GmbH
Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim
Kontakt
info@vhs-pforzheim.de
Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34
Service