Thailändisch Kochen Pikante Thai-Salat und aufregenden Dressing
Freitag, 17. Juli 2026 17:30–21:30 Uhr
| Kursnummer | 261-3758 K |
| Dozentin |
Ratchanee Mai
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| Datum | Freitag, 17.07.2026 17:30–21:30 Uhr |
| Gebühr | 56,00 EUR inkl. 15,00 € Lebensmittelkosten |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Ein Thai-Salat besteht nicht nur aus Blättern, sondern ist ein komplettes Gericht. Die Hauptrolle spielen dabei stets ein Stück Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte, die dem Salat dann auch seinen Namen geben. Das Fleisch, der Fisch oder die Meeresfrüchte werden gebeizt, gekocht oder gebraten und dann zusammen mit Kräutern, Blättern, Chili, Limetten oder Gemüse angerichtet. Beispiele sind Papaya-Salat mit Erdnuss-Dressing, Rindfleischsalat mit scharf-saurem Dressing, Glasnudelsalat, Meeresfrüchte mit Kräuterdressing und vieles mehr.
Bitte mitbringen: Schürze, Getränke für den eigenen Bedarf, Haargummi für lange Haare, Restebehälter
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