Resteverwertung – so lecker für Einsteiger*innen ohne und mit Grundkochkenntnissen
Mittwoch, 12. November 2025 18:30–21:30 Uhr
| Kursnummer | 252-8902 K |
| Dozentin |
Maren Leicht
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| Datum | Mittwoch, 12.11.2025 18:30–21:30 Uhr |
| Gebühr | 40,00 EUR inkl. 15,00 € Lebensmittel; Kleingruppe 8 bis 12 Personen |
| Ort |
Schule Neuhausen-Steinegg
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Kursort
EKeine Lebensmittel wegzuwerfen, das ist gut für die Umwelt und für den Geldbeutel. Wenn wir übrig gebliebene Lebensmittel und Essensreste sinnvoll weiterverarbeiten, tragen wir dazu bei, Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Resteverwertung ist aber nicht nur sinnvoll, sondern auch noch richtig lecker. Und das probieren wir an diesem Kochabend aus.
Folgende Leckereien bereiten wir zu und genießen sie gemeinsam:
Brotsalat, Wurstspätzle, Knödelvariationen, Wintersalat.
Beim Einkauf liegt das Augenmerk auf saisonalen und regionalen Produkten und beim Kochen verwenden wir vor allem Kräuter und Gewürze der Saison.
Bitte mitbringen: Restebehälter, Schürze, evtl. scharfes Küchenmesser und Wasser für den eigenen Bedarf, zum Notieren Notizbuch und Stift.
Die Kursleiterin ist staatl. geprüfte Hauswirtschaftsleiterin.
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