Mexikanische Spezialitäten
Samstag, 22. Juni 2024 11:00–15:30 Uhr
| Kursnummer | 241-3741 K |
| Dozentin |
Liliana Hernandez de Kappenstein
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| Datum | Samstag, 22.06.2024 11:00–15:30 Uhr |
| Gebühr | 56,00 EUR inkl. 18,00 € Lebensmittel |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Indianische Ureinwohner, spanische Eroberer, Einwanderer aus aller Welt – alle haben ihre Rezepte und Gewürze mitgebracht und daraus die mexikanische Küche entstehen lassen. Ein außergewöhnlicher Mix der Farben und Aromen! In diesem Kurs stellen wir typische mexikanische Köstlichkeiten her: Knusprig belegte Tortillas, gefüllte Chilischoten im Eierteigmantel an roter Sauce, mexikanischer Salat und zum Abschluss ein Dessert. Das Ganze wird mit einem Erfrischungsgetränk, Musik und guter Laune abgerundet.
Bitte mitbringen: Schürze, Einmalhandschuhe aus Latex (wenn vorhanden), Haargummi für lange Haare, Getränke für den eigenen Bedarf und Restebehälter.
Liliana Hernández stammt von der Ostküste Mexikos und möchte neben der Zubereitung der Gerichte auch einen Einblick in die mexikanische Esskultur vermitteln. Sie lebt seit dem Jahr 2000 in Deutschland. Hauptsächlich unterrichtet Sie Spanisch an der vhs in Pforzheim.
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