Spargel mal anders - Neue und kreative Rezepte
Freitag, 07. Juni 2024 16:00–19:45 Uhr
| Kursnummer | 241-3750 K |
| Dozentin |
Bärbel Müller
|
| Datum | Freitag, 07.06.2024 16:00–19:45 Uhr |
| Gebühr | 53,00 EUR inkl. 14,00 € Lebensmittelkosten |
| Ort |
vhsHaus
|
Kursort
Das königliche Gemüse präsentiert sich im Frühling frisch und zart und ist immer eine Versuchung wert. Spargel ist gesund und achtet auf Ihre Linie. Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes rund um den Spargel, wie z.B. Tipps und Tricks zur Lagerung, zum Spargelschälen, zu den Kochmethoden und noch mehr.
Außerdem lernen Sie den Spargel mal von einer ganz anderen, kreativen Seite kennen und bereiten folgende Gerichte zu: Forellentatar mit Spargelchips und Spargel-Relish, Spargel-Melonen-Salat von grünem und weißem Spargel, überbackene Zucchini-Spargel-Röllchen mit Frischkäsesauce, Spargel "Hotdog“ mit Bärlauch-Mandel-Pesto, Spargel-Blätterteig-Mini-Muffins, Pastrami-Spargelröllchen mit Blumenkohl-Knusper.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Restebehälter, Getränk, ggf. Haargummi.
Bärbel Müller: Hauswirtschaftsleiterin, Familienhelferin, Ernährungsberaterin für Kinder mit Schwerpunkt AD(H)S, (Akademie Gesundes Leben, Stiftung Reformhaus-Fachakademie, Oberursel)
nach oben
vhs Pforzheim-Enzkreis GmbH
Zerrennerstraße 29
75172 Pforzheim
Kontakt
info@vhs-pforzheim.de
Tel.: (07231) 38 00 - 0
Fax: (07231) 38 00 - 34
Service
Informationen
Impressum
AGB
Sitemap
Datenschutz
Teilnehmer-Information DSGVO