Pute pur- regional wird’s genial
Donnerstag, 22. Januar 2026 17:00–21:00 Uhr
| Kursnummer | 252-3728 K |
| Dozentin |
Ellen Riexinger
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| Datum | Donnerstag, 22.01.2026 17:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 22,00 EUR inkl. Lebensmittel |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Bio-Putenfleisch aus eigener Aufzucht und Schlachtung - gibt’s direkt vom Erzeuger im Enzkreis. Familie Schmider aus Königsbach-Stein stellt Ihren Betrieb und die Produkte vor. Ob Putenschnitzel, -keule, oder -gulasch - das fettarme und eiweißreiche Fleisch lässt sich in vielen Variationen zubereiten. Sie erfahren welche Garmethoden sich für die einzelnen Teilstücke eignen und bereiten vom saftiger Rollbraten bis zur leichter Salatvariante unterschiedliche Geflügelspeisen zu.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Schürze, Haargummi, sofern lange Haare offen getragen werden; Wasser für den eigenen Bedarf, Restebehälter.
In Kooperation mit dem Landratsamt Enzkreis, Amt für Landwirtschaft.
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vhs Pforzheim-Enzkreis GmbH
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