Indisches Kochen mit Südpazifikeinfluss: Fleischgericht
Freitag, 06. März 2026 10:00–14:00 Uhr
| Kursnummer | 261-3740 K |
| Dozentin |
Sharon Gindele
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| Datum | Freitag, 06.03.2026 10:00–14:00 Uhr |
| Gebühr | 51,00 EUR inkl. 12,00 € Lebensmittelkosten |
| Ort |
vhsHaus
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Kursort
Die indische Küche ist unglaublich vielfältig und überzeugt durch eine große Gewürzvielfalt. Im Kurs werden Pakoras mit einem Tamarinde-Chutny zubereitet. Als Hauptgang gibt es ein Chicken-Tikka-Masala mit Roti (indisches Fladenbrot) und Reis als Beilagen. Als Nachtisch folgt ein Kokosnuss-Eis. Im Mittelpunkt stehen die Gewürze, die detailliert vorgestellt und eingesetzt werden. Als Getränk wird ein Fidschi-Wasser gereicht.
Bitte mitbringen: Schürze, Getränke für den eigenen Bedarf, Haargummi für lange Haare, Restebehälter
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